Risignolo Kados grillo Duca Salaparuta 2014. Gradazione alcolica 13%. Ottenuto con uve grillo in purezza, che effettuano una fermentazione di 40 giorni in barrique nuove, dopo di chè il vino matura per 6/8 mesi in tini di cemento vetrificato e per minimo 3 mesi in bottiglia. Alla vista si presenta giallo paglierino intenso, con dei bellissimi riflessi dorati. All'olfatto si mostra intrigante, con note di mimosa, ginestra, agrumi, erba tagliata, pietra focaia, fiori di sambuco, e una leggera speziatura. Bocca piena, strutturat Maggiori Info...
€11.60 |
€7.80 |
€8.40 |
€11.90 |
Greco di Tufo docg Azienda Vitivinicola Marianna 2014 Gradazione alcolica 13% vol. Uve Greco 85% minimo, Coda di Volpe la restante parte. Solo acciaio. Colore giallo paglierino luminoso. Al naso sentiamo fiori d'aracia, pesca, susina, sensazioni ammandorlate tipiche del vitigno, note di agrumi e di fiori bianchi. Vino dal corpo discreto, elegante e persistente. Dal gusto secco e sapido. Finale ricco di rimandi agrumati. Si accompagna a cannelloni alle verdure gratinati od orata al cartoccio.
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€10.60 |
Chardonnay St Valentin San Michele Appiano 2011 Gradazione alcolica 14% vol. Uve 100% Chardonnay. Il vino affina in barrique e tonneau per 11 mesi e in acciaio per 6 mesi. Colore oro luminoso. Molto consistente. Al naso avvertiamo evidenti sentori di vaniglia, burro e spezie su un ampio ventaglio di frutta esotica, albicocca matura e susina gialla. Il tutto rende il vino complesso ed elegante. Bocca ricca, piena, calda e morbida. Buona freschezza e sapidità che rendono il vino snello. Lunga scia burrosa e di torrefazione. Attend Maggiori Info...
€21.00 |
Colli Orientali Friuli Sauvignon Ronchi di Manzano 2016 Gradazione alcolica 13,5% vol. Uve 100% Sauvignon. Affinamento di 6 mesi in acciaio sui lieviti e 2 mesi in vetro. Splendente giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso avvertiamo una massa di profumi ampia e tipica del vitigno: ortica, sambuco, asparago, bosso, pompelmo, pesca, erbe aromatiche e minerale. Molto intenso e stuzzicante. In bocca è di corpo, con ottima freschezza e pulizia gustativa. Persistenza agrumata, saporita e minerale. Si abbina a risotto con gamberoni Maggiori Info...
€13.90 |
Pecorino Marche Belisario 2021 Gradazione alcolica 12,5% vol. Uve Pecorino in purezza. Affinamento di 5 mesi tra acciaio e bottiglia. Il colore è giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. I profumi, abbastanza intensi, ricordano frutta bianca e tropicale e fiori bianchi. In bocca entra abbastanza deciso con buona sapidità e freschezza. Non particolarmente lungo, ma piacevole, con scia fruttata e fresca. Abbiniamolo a primi di pesce non elaborati o a tutto pasto con piatti leggeri estivi.
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€7.20 |
Le Sabbie dell'Etna Firriato 2014. Gradazione alcolica 13% vol. Vitigni 60% Carricante, 40% Catarratto. Passa 2 mesi sulle fecce IN acciaio poi 2 mesi IN vetro. Colore paglierino con bei riflessi dorati. Olfatto intenso e abbastanza persistente, di albicocca matura, pera e pesca, di gelsomino, mimosa e ginestra. Nota di cedro candito. Adeguata struttura, buona morbidezza, equilibrato. Avvolge il palato con persistenza minerale e agrumata. Molto piacevole. Si sposa perfettamente con risotto alla pescatora o calamari ripieni.
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€11.30 |
Calabria igt Mantonico bianco Statti 2012. Gradazione alcolica 13%. Uve mantonico 100%. Fermenta in botti di acciaio dove rimane per circa 6 mesi ad affinare. Colore paglierino intenso, con luccicanti riflessi dorati. Il ventagio olfattivo è incentrato su aromi fruttati, come pesca bianca, mela, cedro; vegetali di salvia e timo; seguono note di fiori d'arancio, biancospino e minerale. In bocca si avverte una gradevole sapidità, nonché intensità, morbidezza, equilibrio ed un'interessante struttura. Buona pe Maggiori Info...
€11.50 |
Alceo Salento igt bianco Fiano Produttori Vini Manduria 2020. Gradazione alcolica 12%. Ottenuto con uve 100% fiano. Effettua un affinamento di alcuni mesi in bottiglia. Si presenta con un colore giallo paglierino abbastanza intenso con riflessi verdolini. Accattivante il profumo intenso e abbastanza complesso, caratterizzato da frutta a polpa bianca come pesca e mela; fiori di campo come biancospino e ginestra e da una leggera aromaticità. Anche in bocca non delude con una buona freschezza, morbidezza ed una leggera min Maggiori Info...
€5.50 |
vino Baglio del Cristo Campobello Adenzia bianco 2019. Gradazione alcolica 13%. Prodotto con uve grillo e inzolia al 50% ciascuna. Dopo la pressatura soffice il mosto fermenta in acciaio e rimane per circa 3 mesi sulle fecce fini; dopo di chè effettua un affinamento di altri 3 mesi in bottiglia. Il risultato è un vino dal bellissimo color giallo paglierino intenso, brillante e con sfumature verdoline. I profumi, di grande intensità e complessità, sono netti e ben riconoscibili: erbe fresche e aromatiche, frut Maggiori Info...
€13.80 |
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